ヤタローはあたたかくて皆家族のよう。第2の家、帰る場所でもあります。分からないことは答えが見つかるまで分かる人を繋いでくれたり、人間関係が途切れることなく繋がっているこの姿こそが、ヤタローのあたたかさであると思います。留学生を後のグローバル社員として迎え入れるヤタロー独自の取り組みもあり、人を大切にする会社の魅力に惹かれました。

日本のおもてなし文化を取り入れるため、現地で日本人社員と現地スタッフの間を取り持つ役割を担いました。現地で習慣のない朝礼などを取り入れる際は、その必要性を通訳したり、「お客様より売る側の立場が上」という現地の意識を、「お客様に買っていただく」という日本人のおもてなしの意識を根付かせる教育などを行いました。

店の設計やデザイン、制服の選定まで全て行いました。３年間運営に携わり、現在は現地スタッフにお店を任せ、管理のみを行っています。現地スタッフが働きやすい環境作りに力を入れたおかげか、オープニングスタッフ4名が辞めずに働いてくれています。「日本のたい焼き」の味にこだわったことから、駅構内に和菓子店が増えた今でも、たい焼きが「日本の食べ物」として認知され続けています。いずれこの店舗はインドネシアと日本を繋ぐ、架け橋になると思っています。